# Frische auf dem Teller mit **Wintersalaten** Wenn die Tage kürzer und die Temperaturen kälter werden, sehnen sich viele nach warmen, herzhaften Gerichten. Doch auch **Winter Salate** können in der kalten Jahreszeit echte Highlights sein. Mit saisonalen Zutaten wie Rotkohl, Feldsalat, Rucola oder Chicorée zaubern Sie frische und dennoch sättigende Gerichte, die perfekt in die Winterzeit passen. Die Kombination aus knackigem Gemüse, süßen Früchten und herzhaften Toppings macht Wintersalate abwechslungsreich und aufregend. Ein guter Wintersalat beginnt mit der richtigen Basis. Feldsalat oder Rucola bringen Frische, während geraspelter Rotkohl oder fein geschnittener Chicorée für Biss sorgen. Mit frischen Zutaten wie Granatapfelkernen, Orangenfilets oder gerösteten Walnüssen können Sie dem Salat eine besondere Note verleihen. Und das Herzstück eines jeden Salats ist das Dressing: Ein [**Winterliches Salatdressing**](https://www.wajos.de/blogs/wissenswertes/wintersalate) mit einem Hauch Honig, Senf und Zitrusfrüchten macht aus jedem Wintersalat ein wahres Geschmackserlebnis. Ob als Beilage, Hauptgericht oder für das festliche Buffet – Wintersalate sind vielseitig und immer eine gute Wahl. Probieren Sie kreative Kombinationen und lassen Sie sich von der Vielfalt der saisonalen Zutaten inspirieren.